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Maitre de chai

Mis à jour le : 27/06/2019
Lieu :
Beaune
Type de contrat :
Intérim
Début de contrat :
06/05/2019
Secteur d'activité :
Viticole - Vinicole
Salaire :
De 2001 à 2500
Horaires :
Journée
Nombre de postes :
1
Référence :
2019-361

Profil recherché

De formation supérieur BTS Viticulture Oenologie, DNO
1ère expérience
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L'ensemble de nos offres d'emploi est ouvert à tout public

Description du poste

L’agence PROACTIVE RH, agence active pour l'emploi recrute un maitre de chai

Poste à caractère polyvalent, vous aurez en charge les missions suivantes :

Techniques :
- Suivi des vinifications 
- Réaliser les travaux de cave (suivi des fermentations, soutirages, assemblages, préparation des vins au conditionnement, mises en bouteilles)
- Assurer le suivi analytique et la traçabilité des vins toute l’année
- Garantir les conditions d’hygiène et de qualité en cave, incluant le nettoyage des cuves
- Préparation des commandes, étiquetages

Administratives :
- Prendre en charge les tâches administratives et législatives (DRM, DAE, déclaration de stock, déclaration de récolte, agréments, registre de cave...)
- Gestion des matières sèches
Missions commerciales :

- Participer à la présentation commerciale des vins en tant qu’appui technique
- Participer à l'accueil au caveau et aux salons professionnels

Profil recherché :
Passion du vin, ouverture d'esprit, motivation et adaptabilité sont les qualités requises pour ce poste.
Votre sérieux et votre investissement feront la différence

Votre profil nous intéresse forcément !
Présentez-vous spontanément à l’agence PROACTIVE RH, 7 boulevard Perpreuil à Beaune entre 8h et 9h ou envoyez-nous votre candidature à l’adresse mail : beaune@proactiverh.fr